segunda-feira, 14 de novembro de 2016
terça-feira, 8 de novembro de 2016
BOLO DE CHOCOLATE!
Se eu tiver que escolher o melhor bolo de chocolate com certeza esse estará entre eles. Em minhas procuras por receitas de bolo de chocolate me deparei com essa , a dona do blog me deixou muito curiosa quando ela dizia ser a melhor . então resolvi testa para o aniversário de minha casula , a primeira surpresa foi o coração que se formou no centro do bolo rsrsrs já fiquei maravilhada , o bolo ficou cheiroso ,fofo, não resistimos comemos o primeiro e só consegui decorar o segundo.
ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de café em pó
- 1 xícara de leite
- ½ vegetal copo ou óleo de canola
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- água fervente 1 xícara
- Chocolate Receita Buttercream geada
instruções
- Preaqueça o forno a 350º F. Prepare duas bandejas de bolo de 9 polegadas por pulverização com bicarbonato de spray ou manteiga e levemente flouring.
- Para o bolo:
- Adicione a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e pó de café expresso a uma grande tigela ou a tigela da batedeira. Bata até combinar ou, usando seu acessório da pá, misture através mistura de farinha até misturar bem.
- Adicione o leite, óleo vegetal, ovos e baunilha à mistura de farinha e misture em velocidade média até misturar bem. Reduza a velocidade e cuidadosamente adicione água fervente para a massa de bolo. Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto para adicionar ar à massa.
- Distribuir bolo de massa uniformemente entre as duas bandejas de bolo preparados. Asse por 30-35 minutos, até que um testador de palito ou bolo inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, retire da panela e deixe esfriar completamente.
- Bolo com geada geada Buttercream Chocolate .
notas
A massa de bolo será muito fina depois de adicionar a água fervente. Isso é correto e resulta na mais deliciosa e úmido bolo de chocolate
BRIGADEIRO!!
INGREDIENTES:
2 Latas de leite condensado2 Colheres (sopa) de margarina
2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
Chocolate granulado para decorar
margarina para untar a mão.
MODO DE PREPARO:
Coloque na panela o leite condensado a margarina e o chocolate em pó, misture bem os ingredientes e leve ao fogo médio sempre misturando até dar o ponto(ponto para enrolar é até desprender do fundo e das laterais da panela). transfira para um refratário untado com margarina , espere esfriar e modele as bolinhas e passe no granulado coloque em forminhas .
Camafeu de Nozes!
INGREDIENTES:
*2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
*2 COLHERES (SOPA)DE MARGARINA
*1 XÍCARA (Chá) DE NOZES MOÍDAS
*NOZES EM PEDAÇOS PARA DECORAR
*FONDANT OU CHOCOLATE BRANCO PARA COBERTURA
*MARGARINA PARA UNTAR AS MÃOS.
MODO DE PREPARO:
misture o leite condensado com as nozes moídas e a manteiga, leve ao forno em temperatura média e vá mexendo até dar o ponto( o ponto é quando começar a desgrudar do fundo e das laterais da panela). transfira para um refratário e deixe esfriar. modele no formato que desejar, passe_os no açúcar. banhe os docinhos no fondant, retire_os com um garfo e coloque em uma bandeja forrada com papel aluminio. acrescente a castanha antes que seque ,espere esfriar e coloque em forminhas.
OBS: Existem várias receitas , o uso de ingredientes de primeira faz muita diferença.
RENDE:50 UNIDADES
TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS
NOZ
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Informação nutricional :
Quantidade por 100 gramas
Calorias 607
Gorduras Totais 54 g
gorduras saturadas 9 g
gorduras poliinsaturadas 15 g
gorduras monoinsaturadas 28 g
gorduras trans 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 273 mg
Potássio 632 mg
Carboidratos 21 g
Fibras Alimentar 7 g
Açúcar 4,2 g
Proteínas 20 g
Vitamina A 3 IU Vitamina C 0,5 mg
Cálcio 117 mg Ferro 2,5 mg
Vitamina D 0 IU Vitamina B 6 0,4 mg
Vitamina B 12 0IU G Magnésio 229 mg
fonte : GOOGLE
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