Pirulitos de chocolate!!

CUPCAKES!

Coco

BOLO DE CHOCOLATE!

Se eu tiver que escolher o melhor bolo de chocolate com certeza esse estará entre eles. Em minhas procuras por receitas de bolo de chocolate me deparei com essa , a dona do blog me deixou muito curiosa quando ela dizia ser a melhor . então resolvi testa para o aniversário de minha casula , a primeira surpresa foi o coração que se formou no centro do bolo rsrsrs já fiquei maravilhada , o bolo ficou cheiroso ,fofo, não resistimos comemos o primeiro e só consegui decorar o segundo.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• ¾ xícara de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de café em pó
• 1 xícara de leite
• ½ vegetal copo ou óleo de canola
• 2 ovos
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• água fervente 1 xícara
• Chocolate Receita Buttercream geada

instruções

1. Preaqueça o forno a 350º F. Prepare duas bandejas de bolo de 9 polegadas por pulverização com bicarbonato de spray ou manteiga e levemente flouring.
2. Para o bolo:
3. Adicione a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e pó de café expresso a uma grande tigela ou a tigela da batedeira. Bata até combinar ou, usando seu acessório da pá, misture através mistura de farinha até misturar bem.
4. Adicione o leite, óleo vegetal, ovos e baunilha à mistura de farinha e misture em velocidade média até misturar bem. Reduza a velocidade e cuidadosamente adicione água fervente para a massa de bolo. Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto para adicionar ar à massa.
5. Distribuir bolo de massa uniformemente entre as duas bandejas de bolo preparados. Asse por 30-35 minutos, até que um testador de palito ou bolo inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, retire da panela e deixe esfriar completamente.
7. Bolo com geada geada Buttercream Chocolate .

notas

A massa de bolo será muito fina depois de adicionar a água fervente. Isso é correto e resulta na mais deliciosa e úmido bolo de chocolate

BRIGADEIRO!!

INGREDIENTES:

 2 Latas de leite condensado
 2 Colheres (sopa) de margarina
 2 Colheres (sopa) de chocolate em pó
 Chocolate granulado  para decorar
 margarina para untar a mão.
  MODO DE PREPARO:
Coloque na panela o leite condensado a margarina e o chocolate em pó, misture bem os ingredientes e leve ao fogo médio sempre misturando até dar o ponto(ponto para enrolar é até desprender do fundo e das laterais da panela). transfira para um refratário untado com margarina , espere esfriar e modele as bolinhas e passe no granulado coloque em forminhas .

Camafeu de Nozes!

           

INGREDIENTES:

 *2 LATAS DE LEITE CONDENSADO 

       *2 COLHERES (SOPA)DE MARGARINA

    *1 XÍCARA (Chá) DE NOZES MOÍDAS

         *NOZES EM PEDAÇOS PARA DECORAR

                                              *FONDANT  OU CHOCOLATE BRANCO  PARA COBERTURA 

         *MARGARINA PARA UNTAR AS MÃOS. 

MODO DE PREPARO:

misture o leite condensado com as nozes moídas e a manteiga, leve ao forno em temperatura média e vá mexendo até dar o ponto( o ponto é quando começar a desgrudar do fundo e das laterais da panela). transfira para um refratário e deixe esfriar.  modele no formato que desejar, passe_os no açúcar. banhe os docinhos no fondant, retire_os com um garfo e coloque em uma bandeja forrada com papel aluminio.  acrescente a castanha antes que seque ,espere esfriar e coloque em forminhas.

OBS: Existem várias receitas , o uso de ingredientes de primeira faz muita diferença.

RENDE:50 UNIDADES

TEMPO DE PREPARO: 40 MINUTOS 

NOZ

NOZES

                               
                        Informação nutricional :
Quantidade por 100 gramas
Calorias  607
Gorduras Totais 54 g
gorduras saturadas 9 g
gorduras poliinsaturadas 15 g
gorduras monoinsaturadas 28 g
gorduras trans 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 273 mg
Potássio 632 mg
Carboidratos 21 g
Fibras Alimentar 7 g
Açúcar 4,2 g
Proteínas 20 g
Vitamina A                              3 IU Vitamina C                              0,5 mg
Cálcio                                     117 mg    Ferro                                 2,5 mg
Vitamina D                              0 IU Vitamina B 6                           0,4 mg
Vitamina B 12                         0IU G Magnésio                            229 mg


fonte : GOOGLE  

PÃO DE SEMENTE DE ABÓBORA

1 copo (130 gramas) semente de abóbora

1 xícara + 2 colheres de sopa de 1/2(190 gramas) de farinha teff

copo de 1/2 (60 gramas)  de amido de araruta / farinha

1/2 de copo (60 gramas) de amido de tapioca /farinha

1 colher de sopa de farinha de coco

1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/4 colher de chá de goma xantana ou goma de guar

1 colher de chá de sal ou herbamare

2 colheres de sopa de vinagre de maça 

2 colheres de sopa de semente de linho moida

1 1/2 xícara de água

2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de semente de uva

 

abóbora