ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- ¾ xícara de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de café em pó
- 1 xícara de leite
- ½ vegetal copo ou óleo de canola
- 2 ovos
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- água fervente 1 xícara
- Chocolate Receita Buttercream geada
instruções
- Preaqueça o forno a 350º F. Prepare duas bandejas de bolo de 9 polegadas por pulverização com bicarbonato de spray ou manteiga e levemente flouring.
- Para o bolo:
- Adicione a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e pó de café expresso a uma grande tigela ou a tigela da batedeira. Bata até combinar ou, usando seu acessório da pá, misture através mistura de farinha até misturar bem.
- Adicione o leite, óleo vegetal, ovos e baunilha à mistura de farinha e misture em velocidade média até misturar bem. Reduza a velocidade e cuidadosamente adicione água fervente para a massa de bolo. Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto para adicionar ar à massa.
- Distribuir bolo de massa uniformemente entre as duas bandejas de bolo preparados. Asse por 30-35 minutos, até que um testador de palito ou bolo inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, retire da panela e deixe esfriar completamente.
- Bolo com geada geada Buttercream Chocolate .
notas
A massa de bolo será muito fina depois de adicionar a água fervente. Isso é correto e resulta na mais deliciosa e úmido bolo de chocolate


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