NOZ

NOZES

                               
                        Informação nutricional :
Quantidade por 100 gramas
Calorias  607
Gorduras Totais 54 g
gorduras saturadas 9 g
gorduras poliinsaturadas 15 g
gorduras monoinsaturadas 28 g
gorduras trans 0,1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 273 mg
Potássio 632 mg
Carboidratos 21 g
Fibras Alimentar 7 g
Açúcar 4,2 g
Proteínas 20 g
Vitamina A                              3 IU Vitamina C                              0,5 mg
Cálcio                                     117 mg    Ferro                                 2,5 mg
Vitamina D                              0 IU Vitamina B 6                           0,4 mg
Vitamina B 12                         0IU G Magnésio                            229 mg


fonte : GOOGLE  

PÃO DE SEMENTE DE ABÓBORA

1 copo (130 gramas) semente de abóbora

1 xícara + 2 colheres de sopa de 1/2(190 gramas) de farinha teff

copo de 1/2 (60 gramas)  de amido de araruta / farinha

1/2 de copo (60 gramas) de amido de tapioca /farinha

1 colher de sopa de farinha de coco

1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 1/4 colher de chá de goma xantana ou goma de guar

1 colher de chá de sal ou herbamare

2 colheres de sopa de vinagre de maça 

2 colheres de sopa de semente de linho moida

1 1/2 xícara de água

2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de semente de uva

 

abóbora